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底下是 柴田武的法式甜點 的內容簡介












本書是甜點主廚柴田武先生的精華蛋糕技術教本。柴田先生專攻法式甜點,曾在巴黎學藝,習得法國甜點的精髓,回日本後開設自我風格濃厚的法式甜點店。如今柴田主廚親自教授他的拿手甜點製作技法。多彩多樣的法式甜點讓人視覺、嗅覺、味覺大大享受,如果你對製作甜點有興趣,一定不可錯過這本教科書。

本書特色

1.本書分為基本甜點、經典甜點、節慶甜點和柴田主廚新創的甜點,每一個甜點都有詳細的製作說明,讀者必定可以學會。
2.共45款特色甜點,每一款甜點皆像是一道美麗的藝術品般,絕對能給予學習者許多展新的構想。
3.除了甜點的製作外,也有許多基本醬汁,如:卡士達醬、杏仁鮮奶油、果仁糖等的教學。

作者簡介

柴田武

生於1971年,?法國料理專科學院畢業。在神戶的法國料理店「Jean Moulin」的甜點店等地學習後,前往法國深造。先後陸續在「易斯克菲(Escoffier)飯店」、「chez Mirabelle」(兩者都在巴黎)等地學習。1995年開設「chez Shibata多治見」、2006年開設「chez Shibata名古屋」,2007年開設「L?ssiette de shibata」。



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柴田武的法式甜點




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東森新聞











2016總統辯論交叉詰問。(圖/翻攝公視)

記者賴于榛/台北報導

總統候選人辯論會27日在公視舉辦,國民黨候選人朱立倫結論時以批評民進黨候選人蔡英文為主軸,質疑蔡英文沒有要年金改革、不要勞工權益、居住正義、國會改革,更不要團結台灣,只是在結論時寫了一篇很好的文章,目的就是贏得總統大選,在5分鐘的結論裡花了3分半鐘數落蔡英文,只留90秒左右喊出台灣需要找回溫暖、互信,「One Taiwan,台灣就是力量。」

排第二位結論的朱立倫,認為蔡英文只是唸了一篇華麗文藻的結辯,但他批評,人民要的不是好文章、空話,更不能期待台灣空轉、內耗,質疑蔡英文常常高舉改革,可是事實經不起檢驗,提出了6點質疑,包括民進黨批評軍公教領18%不公不義,但蔡英文也有領;針對蔡英文說出年金改革必須要花4-5年才能提出方案,朱立倫則憂心,不知道軍公教是不是要繼續被侮辱到下次選舉為止。

另外4點,朱立倫則質疑蔡英文在勞、資面前口徑不一,「你要勞工票當然說勞工需要多放假,遇到大老闆說勞工假太多」;討論到居住正義時,蔡英文則轉移話題攻擊別人;對於蔡英文喊團結,朱立倫說,民進黨過去8年就是破壞台灣團結,不斷霸佔、杯葛國會議事,直言民進黨的團結,只有在民進黨執政的時候才有,其他政黨執政時,民進黨只有暴力、對抗。

▲朱立倫結論時,花7成時間數落蔡英文。(圖/公視提供,下同)

此次參選,蔡英文對兩岸關係喊出「維持現狀」,朱立倫則說,民進黨過去一天到晚罵總統馬英九黑箱、親中賣台,如今蔡英文卻說「維持現狀」強調不會挑釁、不會有意外,可是卻在辯論時回答的答案「都還是空虛模糊」,繼續踩著蔡英文的兩岸論述,並加批民進黨的台獨黨綱會是台灣人民最大的疑慮。

「蔡主席我看你沒有要年金改革、不要勞工權益、居住正、不是要國會改革、不要團結台灣」,朱立倫說,蔡英文只是寫了一篇很好的文章,目的就是要贏得政權、爭取選票、贏得總統大選。

朱立倫說台灣面臨困境,要蔡英文不能永遠開國是會議、成立小組、尋求共識、加強溝通,因為這樣台灣只會空轉、內耗、沒有未來,還要蔡英文比較自己四年前後政見的差異,很多都消失了是因為發覺根本做不到。

花了7成時間批評蔡英文後,朱立倫把結論主軸拉到自己身上,他說自己是一個鄉下長大的孩子,感謝上一代讓他走出來,感恩所有幫助他的人,他也對下一代非常有信心,認為年輕人一定會超越他們,但要給年輕人信心,而不是唱衰台灣,「希望年輕人飛得更高、更遠,這是我們的承諾」,並向電視機前的觀眾喊聲,強調台灣必須團解起來,找回溫暖、互信,「One Taiwan,台灣就是力量。」

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